Olá, tudo bom? Nesse vídeo de hoje eu vou falar para você um pouquinho sobre a páprica, os benefícios da páprica Será que tem diferença entre a páprica doce e a páprica picante? Para que serve a páprica? Como usar? E quais são os principais benefícios? Ela é muito importante para a nossa alimentação, você vai adorar esse vídeo, fica comigo até o final
Antes de mais nada, se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve no canal, ativa o sininho porque aqui tem vídeo novo todo dia e eu sei que você não vai querer perder Gente, a páprica é um tempero, é um pozinho, é uma especiaria, digamos assim, e ela é feita a partir do pimentão vermelho O pimentão ele é desidratado, ele é seco e ele é moído, e a páprica doce e a páprica picante vão depender de qual tipo de pimentão foi utilizado e o processo dela, de transformação nesse pó A páprica picante tem um sabor muito mais ardido, por isso tem esse nome, né, picante, mas não é adicionado de pimenta nem nada, é a própria variedade do pimentão que foi utilizada, que é diferente E a páprica doce não é doce, na verdade ela é neutra, digamos assim, ela é menos ardida, né, menos forte do que a páprica picante
Mas em termos de composição nutricional é basicamente a mesma, escolhe a que fica melhor para o seu paladar A páprica tem um pouquíssima caloria, por porção Em 1 colher de sopa a gente tem mais ou menos 19 calorias, mas você não vai consumir 1 colher de sopa de páprica, eu te garanto, porque é muito forte, sabor muito marcante Talvez você coloque 1 colher de sopa na preparação inteira que você está fazendo, então a sua porção vai ser diluída E uma coisa muito interessante para falar é que nessa mesma colher de sopa, a gente tem quase 100% das necessidades diárias de vitamina A
E eu vou falar um pouquinho mais sobre os principais benefícios da páprica para a nossa alimentação A páprica tem um potente poder antioxidante, ela é muito rica em carotenóides Então ela ajuda demais na questão antioxidante de prevenção à radicais livres, ao aparecimento de novas doenças, ao envelhecimento precoce Então, se você está buscando dar uma melhorada na sua imunidade e evitar o aparecimento de doenças crônico-degenerativas, a páprica pode te ajudar bastante Tem alguns estudos que fazem correlação entre o consumo de páprica, de vitamina A especificamente, e um combate às doenças autoimunes
Ainda não tem um certo consenso marcado de qual é a dose, mas já se sabe que o consumo integral, adequado de vitamina A, pode ajudar ao não aparecimento de algumas doenças auto-imunes Então, se você tem alguém na sua família que sofre de Diabetes tipo 1, Tireoidite de Hashimoto, Lúpus e outras doenças auto-imunes, que o próprio sistema imunológico ataca alguma parte do nosso corpo, consumir a páprica pode ser que também te ajude Por esse potente efeito antioxidante que ela tem, da luteína, da zeaxantina, presentes naturalmente na páprica, ela também pode ajudar bastante no tratamento do Câncer Quando eu falo isso, eu gosto sempre de fazer um parênteses e falar que todos esses alimentos que ajudam a melhorar o câncer, a combater o câncer, a evitar que ele apareça ou evitar que ele aumente, né, que ele piore e que ele se desenvolva, são complementares ao seu tratamento médico Nunca pare de tomar uma medicação, a quimioterapia ou fazer qualquer tipo de terapêutica que o seu médico te indicou, para o seu caso, para consumir só páprica, ou para consumir algum inhame, ou alguma outra coisa que você viu na internet
Eles podem, sim, ajudar a aumentar sua imunidade, a dar mais força para o seu organismo combater a doença, mas sempre lembrando que a medicação é muito importante nessas doenças mais graves Como a páprica também é muito rica em luteína e zeaxantina, vitamina A, esses carotenóides também estão muito relacionados à saúde dos nossos olhos, a páprica tem um poder muito interessante de melhorar a saúde ocular, de uma maneira geral Então, se você sofre degeneração macular, se você sofre de algum outro tipo de problema da visão mesmo, e precisa melhorar a sua visão, consumir mais páprica no dia a dia pode ser uma ótima adição para a sua alimentação Como a páprica, naturalmente tem capsaicina, ela ajuda a vasodilatar, a fazer com que o sangue passe mais facilmente através dos vasos, das artérias e das veias, contribuindo para um controle da pressão arterial Se você tende a ter a pressão mais aumentada, consumir a páprica junto com todos os outros mudanças de alimentação e de estilo de vida, pode te ajudar
Eu até tenho um vídeo falando mais sobre a pressão alta, os melhores alimentos para consumir, os piores Se você quiser saber mais sobre isso, eu vou deixar para você nos comentários, na descrição, desculpa Outro benefício da páprica é que, como ela tem um sabor muito forte, marcante, ela realmente tempera o prato, quanto mais páprica você usa, menos sal você precisa adicionar Isso ajuda também na pressão, que eu acabei de falar, mas também no controle do peso porque você vai ficar menos inchado e reter menos líquido Então, de uma maneira geral, a páprica também te ajuda muito nesse sentido
Outro papel, também legal da páprica, é que ela ajuda na digestão, ela estimula uma maior produção de saliva, que vai fazer com que a digestão e a metabolização do alimento, para ser absorvido lá no seu intestino, seja mais fácil, mais otimizada E isso é muito bom, tanto para quem está querendo ganhar massa muscular e precisa de mais nutriente, como quem está querendo emagrecer e que acaba consumindo menos alimento no dia a dia, e dos que ele consome, precisa garantir que os nutrientes sejam todos absorvidos Então, a páprica vai te ajudar bastante nesse sentido Então você se animou, gostou da páprica, quer botar no seu dia a dia, mas você nunca tinha ouvido falar, não tem ideia de por onde começar A páprica vai muito bem nos pratos de carne ensopada
Tem até um prato húngaro, muito famoso que é o goulash, que ele é feito à base de carne de boi com páprica, e tem outros temperos, lá, outras especiarias Ele é, ai os húngaros vão me matar, mas é como se ele fosse um strogonoff, para você ter uma ideia, assim, é uma carne com muito molho, um molhinho bem temperado Você também pode fazer com legumes, como se fosse com a batata, com a cenoura, com ervilha, refogadinho, botar um pouco de páprica, fica bom Aí você pode usar a batata doce, né, que é mais interessante Você também pode pegar o grão de bico, aquele que você às vezes faz de snack no forno, e polvilhar um pouquinho de páprica por cima na hora de botar ele lá, para temperar, com um pouquinho de azeite, um pouquinho de sal, fica muito bom
Você pode botar páprica na sua pipoca, já pronta, que é uma opção interessante, muda completamente o gosto da pipoca, fica bem legal Enfim, gente, a imaginação, né, é o limite mesmo, o céu é o limite, faça o que a sua imaginação pensar e vai testando, porque de repente você chega numa combinação, aí, super gostosa e manda a receita para a gente, para compartilhar aqui e todo mundo descobrir como é que é um jeito mais legal de consumir páprica Então, aproveita e me conta: se você tem alguma receita com páprica, bota aqui para mim nos comentários Você nunca tinha ouvido falar e vai passar a consumir a páprica Você já faz uso há muito tempo,já é normal para você, me conta aqui o que que você achou, e me deixa a receita, está, se você tem alguma
Dá a sua curtida porque isso é muito importante para mim E, se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve no canal, ativa o sininho, aqui tem vídeo novo todo dia, eu sei que você não vai querer perder Até a próxima, tchau, tchau
