Olá, tudo bom? Hoje nesse vídeo eu vou falar para você como baixar os triglicerídeos naturalmente Qual é a diferença entre triglicerídeos e colesterol? O que que você come, que está aumentando o seus triglicerídeos? E o que você deve comer, quais são os alimentos, qual é a dieta melhor para baixar os triglicerídeos? O que que eles causam de ruim, em excesso, no seu organismo? Fica comigo até o final que você vai adorar esse vídeo
Antes de mais nada, se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve no canal, ativa o sininho porque aqui tem vídeo novo todo dia e eu sei que você não vai querer perder Vamos começar, então, falando um pouquinho sobre o que são os triglicerídeos, que eu acho que é importante você entender o que é essa questão do triglicerídeo, e por que que ele estar aumentado é prejudicial para o seu organismo Explicando, de uma forma bem simples, os triglicerídeos são uma forma de gordura que está presente no nosso plasma, no nosso organismo de uma maneira geral, e eles são formados pelo nosso organismo através do consumo, principalmente, dos carboidratos simples, ou seja, aqueles carboidratos de alto índice glicêmico: doce, açúcar, pão branco, farinha branca, eu vou falar mais disso para você daqui a pouco; e de gordura também Mas, basicamente, o que causa um maior impacto da formação de triglicerídeo é o consumo de carboidrato de alto índice glicêmico E, além disso, é importante você saber que o triglicerídeo ele é formado como uma estratégia do nosso organismo de ter energia disponível no nosso corpo para exercer as funções do dia a dia
Pode ser tanto o dia a dia mesmo, de varrer a casa, subir uma escada, andar um pouco, ou fazer uma atividade física É como se fosse uma unidade de energia que vai ser prontamente utilizada, em forma de gordura, que vai ser prontamente utilizada, é bem importante falar que o triglicerídeo é um tipo de gordura Então, ela é uma forma do nosso organismo pegar esse carboidrato, essa gordura que a gente consumiu, transformar em uma molécula, que é o triglicerídeo, que vai ser facilmente utilizada pelos músculos, pelo nosso organismo, de uma maneira geral, como substrato de gordura Mas aí, o que que acontece então? Se você fez uma refeição super rica em carboidratos simples e em gordura, por exemplo: um macarrãozão com molho branco, ou muito pão, sanduíche, né, aquele podrão lá que a gente come, aquele fastfood, muita batata frita, e aí você, ao invés de malhar você ficou sentado, lá, vendo TV, vendo as suas séries, enfim, muito tempo super sedentário O que que acontece? Você vai pegar esse glicerídeo, parte dele você vai estocar, realmente, como forma de gordura no seu corpo, parte dele vai para o fígado e parte dele vai ficar ali, na sua corrente sanguínea, deixando seu plasma do sangue com mais gordura
E o excesso de triglicerídeos na corrente sanguínea é um grande fator de risco para doenças cardiovasculares e é um grande marcador de obesidade Então, se você tem triglicerídeo aumentado, pode ser que você já esteja com obesidade também Além disso, os triglicerídeos aumentados também aumentam em 70% o risco de uma doença cardiovascular, doença de coração Então, se você tem triglicerídeo aumentado, ele é um grande fator de risco para ter problema de coração e, além disso, ele é fator de risco principalmente para quem tem diabetes tipo 2 ou síndrome metabólica, que é uma incapacidade de você utilizar a sua insulina de uma forma correta, de uma forma ótima Então, ter o triglicerídeo aumentado piora, também, o diabetes e a síndrome metabólica
Existem algumas causas para aumentar o triglicerídeo que não estão relacionadas especificamente com a alimentação Muitas vezes o excesso de triglicerídeo realmente está ligado aos hábitos de vida, né, ao sedentarismo como eu falei, a uma alimentação inadequada, mas tem alguns medicamentos ou substâncias que a gente consome que podem aumentar os triglicerídeos Isso é muito clássico em quem é portador de HIV e faz uso dos anti-retrovirais porque acaba sendo um efeito colateral da medicação, mas obviamente, ninguém vai parar de usar a medicação para baixar triglicerídeo, então é outro tipo de manobra, tem que ajustar outros remédios e uma dieta mais específica nesse caso, porque é um caso muito delicado e que isso, na verdade, não é a maior questão nesse quadro de saúde Mas existem outros remédios que a gente toma que também podem aumentar: como alguns remédios betabloqueadores, alguns diuréticos, alguns anabolizantes que as pessoas usam, principalmente quando usam de forma indiscriminada, por conta própria, porque pegaram uma receita com alguém da academia, né, “receita” não né, porque não foi uma prescrição, mas “ah, toma aqui que eu tomei e fiquei fortão”, aí vai tomar o hormônio anabolizante por conta própria e aumenta muito os triglicerídeos, o álcool também, consumido em excesso aumenta muito os triglicerídeos, e alguns outros remédios como os corticosteróides, que são muito utilizados para quem teve algum tipo de alergia aguda ou então quem tem uma doença crônica inflamatória, ou quem está tendo episódios de dor muito constantes, devido à inflamação, e precisa tomar os corticosteróides, eles também podem aumentar os triglicerídeos Então, se é o seu caso, talvez você tenha que dosar o triglicerídeo do seu sangue para ver como é que ele está
Aí você deve estar pensando: “beleza Patrícia, o que que eu tenho que pedir para o meu médico, então, para ver como é que está meu triglicerídeo? Como é que eu vou descobrir se ele está aumentando ou se ele está bom?” Para você ver de uma forma direta e prática, se você tem realmente hipertrigliceridemia, que é o que a gente chama né, o triglicerídeo aumentado, você vai ter que fazer um exame de sangue Normalmente, quando a gente pede o lipidograma completo, já vem o colesterol total, as frações e vem o triglicerídeo porque dá um panorama geral dessa questão dos lipídios no sangue, que é importante serem analisados em conjunto Mas, de qualquer forma, os triglicerídeos têm um valor de referência um pouco picotado, por assim dizer, porque a gente tem faixas de aceitação do que seria ideal O ideal, mesmo, seria que o triglicerídeo ficasse abaixo abaixo de 100 De 101 a 150 ele está em baixo risco
De 151 a 200, um risco moderado De 230, 201, desculpa, a 300 um risco alto E acima de 301, muito alto risco Aí você vai falar assim: “poxa, acima de 300” Mas realmente, em algumas doenças, ou dependendo da pessoa, do sedentarismo, da obesidade e da alimentação, pode chegar a níveis super altos mesmo
Então, para você ver como está o seu triglicerídeo, é através do exame de sangue Então você deve estar se perguntando: “caramba, meu triglicerídeo está alto, eu preciso abaixar, o que que eu faço?” Em primeiro lugar, se você foi no médico para avaliar o seu exame, porque o médico pede o exame, ou o nutricionista, e tem que avaliar depois, né, não adianta você ficar olhando para o resultado em casa, tem que voltar no médico ou no nutricionista, para ser avaliado o exame e ver conduta Se você, se o cardiologista o seu clínico geral pediu o exame, provavelmente ele vai te passar algum remédio ou vai passar alguma orientação alimentar, se você foi no nutricionista, ele vai te prescrever uma dieta para tentar resolver Em alguns casos, em grande, na grande maioria dos casos, você consegue reverter esse quadro com alimentação De qualquer forma, se você foi no médico ele te prescreveu um remédio, continua tomando o remédio conforme foi prescrito, até que o teu médico suspenda
Nunca suspenda remédio por conta própria porque isso pode ser perigoso para você Mas então, sim É possível conseguir diminuir a quantidade de triglicerídeos sem utilizar medicação, e você tem que fazer algumas mudanças básicas na sua alimentação O primeiro lugar é diminuir muito o consumo de carboidrato de alto índice glicêmico Então, o que que é o carboidrato de alto índice glicêmico? Pão branco, macarrão branco, arroz branco, todos os carboidratos refinados: açúcar, obviamente, e aí tanto faz se é o açúcar branco, orgânico, né, aquele açúcar que “ai, eu comprei na vendinha orgânica, estou abafando
” Não, ele também vai dar pico de insulina da mesma forma que o açúcar do mercado O açúcar mascavo também dá pico de insulina, que vai contribuir para o aumento do triglicerídeo O açúcar demerara, qualquer tipo de açúcar, está bom, isso é bem importante falar Eu até tenho um vídeo explicando mais sobre isso, os diferentes tipos de açúcar, se o açúcar demerara faz bem Então, se você quiser saber mais especificamente sobre essa questão do açúcar, você pode assistir esses vídeos, eu vou deixar o link para você aqui na descrição
Algumas frutas de alto índice glicêmico, a gente tem que tomar cuidado “Ah Patrícia, mas poxa, fruta é tão saudável, fruta é natural Adoro tomar um suquinho de laranja na minha refeição, larguei o refrigerante e estou tomando suco de laranja” Parabéns por ter largado refrigerante, realmente é um veneno, é uma droga, ninguém deve consumir Mas, em termos de carboidrato, às vezes 1 copo de suco de laranja e 1 copo de refrigerante normal, né, sem ser diet, têm a mesma quantidade de carboidrato, e também sem fibras
Então, eu não estou querendo dizer que o suco de laranja é tão saudável quanto o refrigerante, que é uma porcaria Mas, eu estou querendo dizer que, em termos de impacto no triglicerídeo e no pico de insulina, vai descompensar da mesma forma Claro que tem vitaminas, alguns minerais, não estou querendo dizer isso, mas se você tem que diminuir o triglicerídeo, corta os sucos de fruta da sua vida Algumas pessoas me perguntam: “todos os sucos?” Não Se for um suco, por exemplo, uma limonada que você fez, com 1 limão para 1 litro da água, tranquilo
Com lima da Pérsia, um suco de maracujá que você diluiu bastante em água, ou “ah Patrícia, eu não vou comer a sobremesa, mas eu vou pegar 1 fatia de abacaxi e vou bater com água, não vou coar e vou beber de sobremesa, uma 1 fatia de melão” É menos mal porque você vai estar controlando a quantidade O problema principal dos sucos é quando você pega 1 abacaxi, meio abacaxi, passa num processador, num mixer, naquela centrífuga, coa, perde todas as fibras e aí você fica com uma quantidade muito grande de carboidrato num volume muito pequeno, que vai aumentar muito a glicemia, vai dar o pico de insulina e vai piorar essa questão da produção de triglicerídeo no seu organismo O álcool também a gente tem que ter muito cuidado porque o consumo de álcool está intimamente relacionado ao aumento do triglicerídeo Então, se você está com triglicerídeo aumentado, tem que cortar o álcool por um tempinho, bebida alcoólica
“Ah, mas cerveja pode?” Eu não sei por que as pessoas acham que cerveja faz menos mal do que outra bebida alcoólica Não gente, não pode bebida alcoólica nenhuma Se você tem que melhorar alguma condição de saúde, seja algum problema no fígado, algum problema de dislipidemia, tem que dar uma suspendida na bebida alcoólica, está bom? E além disso, melhorar a questão do sedentarismo, a gente sabe que o triglicerídeo aumentado está muito relacionado ao sedentarismo Então, essas mudanças de estilo de vida, como parar de beber e fazer mais atividade física, vão te ajudar demais a controlar, a diminuir o seu triglicerídeo Outro detalhe importante é você se focar, se dedicar a perder peso
Porque grande parte das pessoas, não aquelas que fazem uso por, que têm triglicerídeo aumentado por fazer uso de medicação, mas as pessoas que têm triglicerídeo aumentado por alimentação, por sedentarismo, já tem vários estudos que falam que quando você consegue diminuir de 5 a 10% do seu peso, que eu sei que é uma quantidade super significativa de peso, você já tem uma melhora impressionante nos triglicerídeos Então, tenta se dedicar, realmente, nesse período a fazer uma alimentação mais equilibrada, a fazer mais atividades física, beber bastante água, vou te dar uma dica do que consumir para baixar triglicerídeo e para emagrecer agora, mais vou falar um pouquinho mais sobre isso para você Então, o que que a gente pode fazer, em termos de alimentação, para diminuir o triglicerídeo especificamente? Basicamente, é o que a gente chama de dieta mediterrânica, mediterrânea, é aquele esquema de dieta que alguns europeus fazem, lá no Mar Mediterrâneo, por isso que ela tem esse nome, que é uma dieta que normalmente ela está composta de alimentos de baixo índice glicêmico, de carboidrato de baixo índice glicêmico Então, quais são eles? São os vegetais que crescem acima do solo: todas as hortaliças, ervas, legumes e verduras acima do solo, ou seja, que têm menos amido, menos carboidrato Então, de uma forma geral, assim, para te facilitar: é praticamente todos os legumes e verduras, com exceção: a batata, batata doce, aipim, inhame, esses alimentos que têm uma quantidade muito grande de carboidrato
“Ah Patrícia, a batata doce tem um índice glicêmico menor” Tem Eventualmente, você até pode consumir, mas quando a gente fala de batata doce e às vezes até o aipim, as pessoas ficam com a ideia de que “ah, é muito saudável, eu posso consumir”, o aipim nem o índice glicêmico baixo, mas as pessoas às vezes têm essa ideia de que é mais saudável que batata branca E aí, já que, “já que tem um índice glicêmico mais baixo, eu posso consumir um pratão de batata doce” Não é bem assim que funciona
Então, sempre o caminho do meio, eventualmente você pode consumir, mas dosando A mesma questão do arroz, do macarrão e do pão O ideal é que você consuma os integrais, mas não é porque você está comendo um pão integral ou um pão, um macarrão integral, que você vai comer um pratão Então, tudo é uma questão de dosar a quantidade Porque, realmente, o carboidrato vai interferir muito no triglicerídeo
Então, se você conseguir consumir mais alimentos low carb, vai ser mais interessante para você Como é que, o que mais você tem que fazer? Consumir boas fontes de gordura Algumas pessoas falam: “poxa, mas eu estou com gordura aumentada no sangue, triglicerídeo aumentado e ela está mandando consumir gordura” Não é gordura saturada, ou seja, aquela gordura da carne vermelha, aquela gordura da manteiga, aquela gordura que a gente já sabe que faz mal mesmo Não é o colesterol, eu estou falando para você consumir mais gordura monoinsaturada, poliinsaturada
Quais são elas? O azeite é uma ótima fonte de gordura, as gorduras vegetais, então: das castanhas, das nozes, das oleaginosas em geral, o abacate é uma ótima fonte de gordura E, principalmente, os peixes de águas profundas Então, o atum, o salmão, a sardinha são ótimas fontes de ômega 3, que é uma gordura anti-inflamatória, é uma gordura super interessante para o seu organismo Mas não adianta você pegar a sardinha, que tem uma fonte de gordura maravilhosa, empanar e fritar, ou fritar, né, no óleo mesmo O ideal é que você faça ela no forno, que você faça ela na panela de pressão, que você faça ela ensopadinha, refogadinha, para você não acrescentar uma gordura ruim num alimento que tenha uma gordura tão boa
Outras duas coisas para você focar são as proteínas de alto valor biológico mas com pouca gordura saturada, ou seja, as fontes de proteína vegetais podem ser uma boa opção para você, como a quinoa, como a própria soja Para homem, às vezes, a soja é um pouco complicada, pela questão dos fitoestrógenos, mas a quinoa é uma ótima fonte, tem todos os aminoácidos essenciais As leguminosas também tem proteína, apesar de terem muito carboidrato, é de baixo índice glicêmico, então, e têm proteína, então: os feijões, as lentilhas, o grão-de-bico, todas essas leguminosas são interessantes de serem consumidas, a ervilha E as fibras, então elas também, como têm bastante fibra, adicionar mais leguminosas e menos arroz, batata, macarrão, é melhor Então, às vezes você comer uma salada de atum, por exemplo, com feijão fradinho, um vinagretezinho, é uma boa opção, um azeite, é uma boa opção, de repente, de um almoço
Claro que você não vai comer isso todo dia, eu estou dando alguns exemplos, mais para você variar mesmo o cardápio E as fibras? As fibras estão presentes, como eu já te falei, lá nas hortaliças, nas leguminosas, algumas frutas de baixo índice glicêmico Quais são as melhores frutas de baixo índice glicêmico para serem consumidas? O abacate, que eu já falei, morango tem baixo índice glicêmico, então às vezes é uma opção inte, não é que o morango, o morango tem um índice glicêmico mais baixo, mas ele tem também uma quantidade pequena de carboidrato por porção Então, você não precisa comer 10 morangos de uma vez, se você comer 3, 4, já é interessante O maracujá tem baixo índice glicêmico, o limão, a lima, então, essas frutas de baixo e até médio índice glicêmico, controlando a porção ao longo do dia, são interessantes de serem consumidas
Voltando às proteínas de alto valor biológico com pouca gordura saturada, mas que aí não tem fibra, né, porque eu estava falando das leguminosas, são basicamente o frango grelhado, o peito de peru grelhado, um corte de carne magra, por exemplo, o patinho, por exemplo, o lagarto, sendo que a carne vermelha, naturalmente já tem mais gordura saturada, colesterol, então reduzir o número de vezes, por semana, que você consome a carne vermelha pode te ajudar E os peixes, né, que eu já falei, os peixes de águas profundas E os laticínios magros são bem interessantes também Então, utilizar o leite desnatado, utilizar um kefir feito em casa com leite desnatado, um iogurte desnatado podem te ajudar, por essa questão também do cálcio que está muito relacionado a ajudar a emagrecer, que está relacionado a diminuir o triglicerídeo também E, uma maneira bem tranquila de você introduzir mais fibra na sua alimentação e ajudar a diminuir os triglicerídeos, é introduzir alguns farelos, como a aveia, a linhaça dourada, ou em forma de semente ou em forma de farinha, a chia, porque eles também, além das fibras, têm uma quantidade de gordura no caso da linhaça e da chia, de uma gordura super saudável
Então, ajudam a dar uma equilibrada nessa questão do triglicerídeo e a baixar naturalmente Aí você pode estar pensando: “meu Deus, é muita informação Como é que eu vou montar minha alimentação?” Claro que as quantidades vão variar de pessoa para pessoa, isso é super importante Mas, de uma forma qualitativa, eu posso te dar algumas dicas Por exemplo, pensando em uma grande refeição como um almoço ou um jantar, você pode fazer o seu prato com muita quantidade de salada, por exemplo: alface, repolho, rúcula, tomate, palmito, cebola, o que você quiser de salada mesmo para fazer
Você pode botar um pedaço de frango ou um pedaço de peixe, grelhado preferencialmente, ou ensopadinho, cozido, assado, desde que não seja fritura, está bom, principalmente fritura de imersão é péssimo, porque a fritura chupa aquele óleo ruim Já botamos a salada, botamos uma fonte de proteína boa, você pode botar uma concha de lentilha refogadinha, ou de um feijão sem bacon, sem paio, sem nada disso, está gente, pelo amor de Deus para não estragar o feijão Você pode botar por cima desse feijão ou dessa lentilha um pouquinho de farinha de aveia, para fazer aquelas vezes da farinha ou da farofa, e fica bem interessante “Ah, Patrícia, eu preciso de um carboidrato, não tem como” Controla a quantidade, arroz integral ou então um pouquinho de batata doce, para você conseguir o carboidrato que você precisa, sempre prestando atenção na quantidade
Não é porque a gente pode consumir que a gente vá consumir em excesso E aí, de pequena refeição, “ai é almoço, é café da manhã, lanche, eu fiquei um pouco perdido” Você pode fazer uma vitamina com leite, com aveia, com um pouquinho de morango que já alimenta para caramba né, ou você pode pegar um abacate, amassar um pouquinho, botar um pouquinho de aveia por cima também, alimenta muito e vai te deixar super saciado Enfim, tenta ver os alimentos que eu falei e vê o que que você gosta, se você gosta mais de doce ou de salgado, porque na alimentação, além de tudo, a gente tem que ter prazer Não adianta você querer resolver um problema se privando, porque aquilo não vai ser sustentável
Então, tenta variar os alimentos que eu falei e pensar nas combinações que combinam mais com o seu paladar, se você é mais de salada, mais de prato quente E aí, já dei algumas dicas para você tentar montar a sua alimentação E por último, talvez você tenha ficado com a impressão: “ah, então eu vou fazer low carb, porque ela me falou para diminuir os carboidratos, aumentar gordura boa, proteína” Não precisa, necessariamente Desde que você preste atenção na qualidade do carboidrato, se você botar uma aveia, se você botar uma batata doce, um arroz integral na quantidade correta, tranquilo, não precisa fazer low carb, necessariamente
Pode usar o leite porque na low carb, normalmente, a gente não usa Então, é só uma questão de você ver realmente a qualidade do carboidrato, você não vai ficar comendo pudim, sorvete, sobremesa, tacar açúcar no suco ou no café, tomar montes de suco ou de refrigerante com muito açúcar, porque isso vai prejudicar o seu triglicerídeo Em se tratando de triglicerídeo, não precisa fazer necessariamente low carb, eu sei que muitas pessoas não conseguem, não gostam, enfim, mas cuidado com a qualidade do carboidrato e com a quantidade, realmente você vai ter que dar uma contabilizada e ficar ligado nas porções, para não extrapolar a cota Como eu sei que muitas pessoas que têm triglicerídeo alto também têm o colesterol aumentado, eu vou deixar aqui embaixo, para você, na descrição, né, aquela, você tem que clicar numa setinha, assim, um triângulozinho para baixo, que está do lado do nome do vídeo, aqui embaixo de onde eu estou falando, clica nessa setinha que vai abrir uma aba, eu vou botar ali embaixo para você o link do meu vídeo falando sobre como abaixar o colesterol naturalmente, e também vou deixar o link da dieta low carb, de alguns vídeos que eu fiz sobre carboidratos, para você entender melhor o que que é essa questão dos carboidratos de baixo índice glicêmico, não que você precise fazer low carb, mas mais para você entender quais são eles e como conjugar, porque como eu te falei, você não precisa fazer low carb, mas saber quais são os alimentos low carb vão te facilitar em termos de diversidade do dia a dia Mas você pode continuar introduzindo aqueles alimentos de carboidratos bons que eu já te falei antes, está bom? E agora conta para mim aqui nos comentários: você tem triglicerídeo alto? Pelo que eu falei aqui das causas, qual é a que está fazendo o seu triglicerídeo aumentar? Conta para mim aqui embaixo nos comentários
Ficou surpreso com o tipo de alimento que você tem que consumir, com o que você não deve consumir para não aumentar mais ainda? Me conta aqui embaixo, eu vou adorar ler a sua resposta Se você conhece alguém que tem triglicerídeo alto e vai se beneficiar, compartilha esse vídeo para eu poder ajudar mais pessoas, que isso me deixa muito feliz Curte o vídeo porque isso é importante para mim E, se você é novo por aqui, se inscreve no canal, ativa o sininho, aqui tem vídeo novo todo dia sobre os alimentos bons para a sua saúde, os benefícios dos alimentos, o que engorda, o que emagrece, você não vai querer perder Até a próxima, tchau, tchau
