Olá, tudo bom? Nesse vídeo de hoje eu vou falar para vocês sobre sucos para diabéticos Será que o suco é indicado no caso de diabetes? Será que você tem que controlar a quantidade? Tem o melhor horário para tomar? Alguma coisa que você possa tomar junto com o suco, para ele fazer menos mal? Algum suco diferente, uma combinação que não vá alterar a glicose do seu sangue? Fica comigo até o final que eu vou responder tudo isso para você aqui agora
Antes de mais nada, se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve no canal, ativa o sininho, eu tenho vídeo novo todo dia, tenho vários vídeos sobre o diabetes aqui, então você também pode acessar, vou deixar até o link deles aqui na descrição do vídeo E, se você conhece alguém que tem diabetes, compartilha esse vídeo, vamos tentar aumentar essa corrente do bem, ajudar cada vez mais pessoas, que é isso que realmente eu quero com o meu trabalho Gente, muitas pessoas me pedindo nos comentários de outros vídeos meus de diabetes, para falar mais sobre sucos porque as pessoas sempre têm ideia de que suco é uma coisa muito legal, muito natural, muito saudável, tem a moda do suco verde, as pessoas querem tomar, e ficam pensando: “será que eu, como diabético, posso tomar Patrícia?”, “Será que tem algum suco que vai me fazer mal?”, “Será que tem alguma combinação que vai melhorar o diabetes?” E eu falei: vou criar um vídeo, especificamente falando sobre sucos para diabéticos, vamos começar então Gente, o suco realmente é um pouco contraditório, para alguns diabéticos, porque muita gente quer tomar e pouca gente consegue porque altera muito a glicemia Normalmente, quando eu falo de suco, qual é o suco que você pensa? O suco de laranja, né? 90% das pessoas, quando falam: “vou tomar um suco no almoço”, pensa no suco de laranja Esse suco, especificamente, esses sucos, eu vou explicar um pouco melhor, tem que ter cuidado porque o suco de laranja normalmente é feito, ou com a laranja espremida, né, naquele espremedor, ou a laranja processada, tem algumas máquinas na rua que já entra a laranja inteira e sai só aquele caldinho, porque fica bagaço, fica tudo ali E, enfim, é complicado porque, quando você pensa no suco de laranja, às vezes você usa 3 laranjas, 4 para fazer um copo de suco E você não comeria 4 laranjas junto de um almoço, junto de um jantar, porque a laranja tem carboidrato, né, a fruta em si, dependendo da fruta, tem entre 15 a 20 gramas de carboidrato, por porção, o que acaba sendo uma quantidade expressiva, principalmente para os diabéticos, que têm que ter um maior controle da glicemia E se você já bota numa refeição que tem arroz, que tem feijão, que tem legumes, você colocar um suco de laranja numa quantidade de 40 gramas de carboidrato, por copo, fica realmente demais para você consumir, e é contraprodutivo porque não tem fibra, vai dar muito pico de glicose, vai aumentar muito rápido o açúcar do seu sangue, você vai acabar ficando descompensado
Você vai falar: “caramba, tudo isso por causa daquele suquinho” Então, tem que ter cuidado Da mesma forma, suco de abacaxi, suco de melão, suco de tangerina, todos esses sucos que você normalmente bota na centrífuga 2, 3 frutas e sai 1 copo do outro lado, tem que ter cuidado porque seria como se você estivesse consumindo 2, 3 frutas inteiras Sem a fibra e sem o bagaço, que vai aumentar ainda mais rápido a sua glicose Então, tem que ficar ligado nisso
Com isso, eu quero te dizer que o diabético tem que passar a refeição completamente a seco, ou que ele não deve beber nada? Não Existem algumas opções: você tanto pode ir para a água, que vai alterar zero a glicemia A água com gás é uma boa opção, você pode até botar 1 rodelinha de limão, 1 rodelinha de lima da pérsia, para dar um gostinho, também não vai alterar nada a sua glicemia E têm outros sucos, que na verdade são refrescos, não são sucos, eu vou explicar a diferença, que podem ser utilizados sem tanta preocupação A diferença principal entre suco e refresco é que o suco é feito com a fruta, com o legume de forma integral, sem a adição de água
E o refresco é feito com a mesma coisa, ou com a fruta ou com o legume, adicionado de água, ele é diluído Então, se você fizer por exemplo um refresco de limão, uma limonada, é uma boa opção Eu não falo para você fazer o suco de limão porque ninguém aguenta tomar 1 copo de suco de limão, porque é super ácido Mas o limão, a lima, e até mesmo o maracujá, alteram muito pouco a glicemia Principalmente, porque são sucos muito cítricos, muito ácidos, e que a gente não consegue tomar em forma de suco, a gente tem que diluir e tomar em forma de refresco
E aí, nesse caso, o diabético pode adoçar, se for o gosto dele, se for uma questão que ele acha importante para conseguir consumir o suco, você pode botar um pouquinho de adoçante para adoçar o suco Sempre lembrando que nenhum tipo de açúcar é indicado para o diabético: nem açúcar mascavo, nem açúcar demerara, nem açúcar de coco porque todos eles impactam a glicemia, sendo que alguns, com o índice glicêmico menor, como é o açúcar de coco, mas da mesma forma contêm carboidratos, e por isso podem descompensar a glicemia Então, o ideal mesmo é que o diabético utilize um adoçante não calórico, como, não energético, como o xilitol, como a stévia ou como a sucralose, são opções mais seguras para o diabético Então, tomar um refresco de maracujá ou um refresco de limão, ou um refresco de lima da pérsia, aquele limão amarelinho, podem ser boas opções para acompanhar uma refeição, até porque eles são super ricos em vitamina C, vão ajuda a absorver o ferro, a quantidade de caloria é muito pouca, não vai ter impacto, assim, na sua glicemia Agora você está falando: “ah, então tudo bem Patrícia
Então, já sei que durante as refeições, o melhor é consumir, né, até 1 copinho desses sucos, ótimo” Mas, vai que você está naquele grupo que está querendo usar o suco verde, né, muitas pessoas hoje em dia já querem utilizar o suco verde, querem fazer uso pelos benefícios de conjugar vários legumes, hortaliças, frutas, temperos, para conseguir fazer uma bomba de saúde para tomar, né, já tem meus shots (5:54) de saúde do dia, e pensar “eu sou diabético, eu não posso” Isso porque a gente tem que ter cuidado porque algumas pessoas fazem suco verde na centrífuga, que aí você tira todo a fibra, todo o bagaço, que é ruim, e muitas pessoas resolvem por colocar alguns legumes e condimentos mais fortes, resolvem botam muita fruta para quebrar um pouco esse doce Então, além de botar o pepino, a couve, o gengibre, o limão, que são liberados para o diabético consumir, falar: “isso aqui vai ficar muito azedo”, aí bota 1 maçã mais 1 pêra, um pedaço de banana, e aí quando você for ver, já também tem quase 40 gramas de carboidrato, 30 e poucos gramas de carboidrato num suco verde, que era para ser saudável, e aí dessa forma vai alterar sua glicemia Então, como que você vai fazer o seu suco verde? Na verdade, você vai fazer um refresco verde, o que você vai misturar ali com água, você pega, por exemplo, 1 copo de água e você pode misturar umas 3 folhas de couve, ½ pepino, um pedaço de gengibre, o suco de 1 limão, bater tudo isso no liquidificador e tomar sem coar
Dessa forma você consegue um suco verde super interessante, você pode até trocar, um dia você faz com couve, um dia você faz com brócolis, um dia que você faz com, enfim, agrião, com outro tipo de verde, um dia você faz com gengibre, um dia você faz com canela que a canela é muito boa para diabético, enfim, você pode ir trocando as especiarias, mas sempre mantendo a fruta base como o limão ou a lima da pérsia, porque aí eles não vão impactar tanto na sua glicemia, e não vai trazer problema de descompensar o seu diabetes Eu não estou querendo ser radical e falar para você que, porque você é diabético, você não vai poder mais botar fruta nenhuma no seu suco verde Eu estou falando um suco verde que vai ter pouquíssimo impacto na sua glicose, no seu açúcar do sangue Agora, se você falar para mim: “Patrícia, eu quero usar o suco verde como um lanche da tarde ou de café da manhã, quero substituir meu café da manhã por um suco verde” Aí, além desses ingredientes que eu te falei, você pode, sim, botar 1 rodela de melão, 1 fatia de melão ou 1 maçã, ou 1 pêra, ou 1 kiwi, ou 1 banana, “ou”
Se você ficar acrescentando um monte de fruta, a fruta vai ser a base, e aí vai ser um suco de fruta com verde, não vai ser mais um suco verde Então, sempre se lembra que a base vai ser essa que eu te falei: o limão, o pepino, a alface, a couve, enfim, o vegetal, e você pode acrescentar 1 fruta sem descascar e sem coar, e aí você pode utilizar ele, fazendo a contagem de carboidrato ah, essa aqui tem 18, essa aqui tem 15 gramas de carboidrato, já sei que aqui vai ser mais ou menos o meu café da manhã ou meu lanche da tarde, ou a minha ceia, enfim E sempre lembrando também, gente, que quando a gente consome os sucos de frutas, né, de uma maneira geral, junto com as refeições, eles vão fazer com que a sua glicemia oscile menos, do que se você tomasse o suco de fruta, 1 copo de suco de laranja, por exemplo, à tarde Então, é menos pior para o seu diabetes, se você optar por tomar um suco de fruta, se você quiser tomar, “Patrícia, hoje eu estou com vontade de tomar um suco de melão” É melhor que você tome o suco de melão batido com água, como eu te falei, 1 fatia de melão batido com água sem açúcar, junto com almoço ou junto com jantar, do que no meio da tarde, puro, porque aí, a proteína, a fibra e a gordura do almoço e do jantar vão ajudar a lentificar a absorção desse suco, descompensando menos a glicemia
Uma outra ideia especial para você fazer de suco para o diabético, para o diabetes, é você conjugar um chá que seja um chá bom para o diabetes, com alguma dessas frutas que eu te falei, que não alteram tanto a glicemia, ou até com um pedaço de uma frutinha um pouco mais de calórica, eu vou te explicar Por exemplo: você pode pegar um chá de hibisco, que a gente sabe que ajuda a controlar melhor o diabetes, e bater ter junto com ele 2 morangos picadinhos, mais ou menos, vai ficar um suco de morango com hibisco, você pode adoçar, fica super gostoso Ou por exemplo, você pode pegar um chá de canela e bater com 1 rodela de abacaxi, também fica super gostoso Eu tenho um vídeo falando dos melhores chás para o diabetes, então você pode assistir e tentar fazer algumas combinações Sempre lembrando de bater com o chá uma única porção de fruta, para você conseguir esse refresco que eu falei, e nunca coar
Dessa forma, se você é aquela, daquelas pessoas que acham que “ah, refresco é muito aguado, eu não gosto”, você vai conseguir buscar um pouco do sabor do chá para levantar o suco, e vai ficar um sabor super legal, e com muitos benefícios para você E uma dica de ouro que eu deixei para o final: se você está querendo fazer um suco verde de lanche, para te alimentar mais ainda, além de colocar aquela fruta, uma única porção de fruta com as verduras, com os condimentos, né, que eu te falei lá que são mais interessantes, até com o chá como base, você pode acrescentar um pouco de chia, às vezes 1 colher de sobremesa de chia, bate tudo junto, a chia é maravilhosa para o diabético, ela ajuda realmente a controlar a glicemia, é um alimento que todo diabético deveria consumir ao longo do dia, pequenas porções, para ajudar a controlar mais a glicose Eu tenho um vídeo falando especificamente sobre a chia, se você quiser saber mais sobre ela, dá uma olhada lá no vídeo, eu vou deixar o link para você E também quero te lembrar que eu tenho outros vídeos falando sobre diabetes Não só explicando sobre o diabetes, não só falando sobre os sintomas do diabetes, mas falando das melhores frutas para o diabético, dos melhores chás para combater o diabetes
Então, assiste pelo menos esses 2 vídeos, porque aí você consegue ver quais são as melhores frutas, os melhores chás e você mesmo pode fazer a sua combinação de suco para o dia a dia, sem atrapalhar tanto o controle do seu diabetes E você, me conta aqui embaixo agora: você tem medo de tomar suco para descompensar o seu diabetes? Você conseguiu alguma receita de suco que não descompensa, que ajuda até a baixar a glicose? Conta para gente aqui que vai ser muito bom, essa troca é bem importante para um ajudar o outro, isso é muito importante hoje em dia E para continuar nessa corrente do bem, se você conhece alguém que tem diabetes, compartilha esse vídeo, você pode ajudar muito uma pessoa Dá a sua curtida que isso me ajuda também E, se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve agora no canal, ativa o sininho, aqui tem vídeo novo todo dia com várias dicas legais para a sua saúde, para o diabetes, pressão alta, colesterol, e eu sei que você não vai querer perder
Até a próxima, tchau, tchau
