Olá, tudo bom? Nesse vídeo de hoje eu vou falar para você se o quiabo é bom para diabetes Será que o quiabo realmente ajuda a controlar a glicemia, a diminuir o açúcar do sangue? Será que ele cura diabetes? Será que é melhor comer o quiabo ou tomar a água de quiabo? Tem algum pulo do gato nessa história? Fica comigo até final que eu vou falar tudo isso para você agora
Ates de mais nada, se você é novo por aqui, aproveita agora, se inscreve no canal e ativa o sininho E eu vou te pedir um favor: se você conhece alguém que tem diabetes, compartilha esse vídeo para a gente poder ajudar o maior número de pessoas possível com informações realmente fidedignas, que vão fazer com que vocês tenham mais saúde no dia a dia, que é isso que eu quero de verdade Gente, muitas pessoas têm usado cada vez mais quiabo, água de quiabo para tratar o diabetes, ele tá super em voga, super em alta, e as pessoas me falam: “Patrícia, faz um vídeo falando sobre o quiabo, se realmente ele ajuda a controlar o diabetes” Então eu preparei esse material de hoje para vocês, com muito carinho Quando a gente fala de um bom controle do diabetes, a gente está falando principalmente de ter um bom controle da quantidade de carboidratos que a gente consome
Obviamente que o restante da alimentação, a quantidade total de caloria, de gordura, de proteína, mas o nutriente, o macronutriente que mais interfere no açúcar do sangue é o carboidrato E onde é que o carboidrato normalmente está presente? No pão, no arroz, no macarrão, na batata, na pizza, no hambúrguer, no biscoito, em algumas verduras, em algumas frutas, em alguns legumes O quiabo, especificamente, é um alimento que tem uma quantidade muito baixinha de carboidrato, e ele tem uma quantidade muito boa, proporcionalmente, muito alta, proporcionalmente, de fibra Então, e proteína e gordura boa, então ele tem o índice glicêmico, que é a velocidade de absorção desse carboidrato, muito baixa Aí você vai falar para mim: “ah Patrícia, mas já que o carboidrato é muito baixo, não me interfere essa questão da fibra, da gordura, da proteína boa, né? Interfere sim porque, dificilmente, você vai comer o quiabo puro
Você não vai pegar um prato de quiabo e vai comer ele puro Normalmente, a gente come o quiabo com frango, a gente come o quiabo com uma carne moída, a gente come o quiabo com outros legumes, com arroz, com feijão, como parte de uma refeição E essa grande quantidade de fibra que ele tem, de proteína e de gordura boa vai ajudar a lentificar a quantidade de carboidrato que é absorvida de toda essa refeição, ou seja, ele consegue diminuir o índice glicêmico da refeição como um todo, não só o dele Só para te esclarecer e você não ficar preocupado, se você está diabético, acima do peso e precisa emagrecer, o quiabo não é nada calórico, ele na verdade é bem pouco calórico Em 100 gramas de quiabo a gente tem só 40 calorias mais ou menos, 5 gramas de carboidrato em 100 gramas, que é bem difícil você consumir 100 gramas de quiabo
Desses 5 gramas de carboidrato, 26 são de fibra Então, quando a gente desconta a quantidade de fibra do carboidrato, sobram só 24 gramas de carboidrato líquido, por 100 gramas de quiabo gente, é quase nada mesmo E, de proteína ele tem praticamente 2 gramas, e praticamente 2 gramas de gorduras, mas gorduras boas e saudáveis
Então, realmente, ele é um alimento super indicado para os diabéticos Essa grande quantidade de fibras do quiabo também ajuda a melhorar a questão da composição de colesterol, diminuir a quantidade de colesterol total do seu organismo, e melhorar a proporção de LDL, que é o colesterol ruim para HDL, que é o colesterol bom Eu sei que o diabético, normalmente, tem problemas de aumento de colesterol, aumento de triglicerídeos, e consumir mais alimentos com fibra, com o quiabo, pode te ajudar também nesse sentido Agora, uma coisa que eu acho que é super importante d’eu passar para você, é que apesar do quiabo ter essa capacidade de lentificar a absorção do carboidrato, ele não vai conseguir anular, queimar ou diminuir o carboidrato do seu almoço Por exemplo, se você colocou lá 3 colheres de arroz, 2 colheres de feijão, um pedaço de frango com quiabo, uma salada, você vai continuar fazendo a mesma contabilização de carboidrato, da mesma forma, sem levar em consideração o quiabo
Porque, na verdade, ele vai fazer com que esse carboidrato, esse açúcar né, que o carboidrato acaba virando glicose, que é o açúcar, seja mais lentamente absorvido, mas ele não tem efeito mágico, ele não vai fazer com que você queime mais açúcar no sangue, enfim, não vai fazer com que ele diminua a quantidade de açúcar do sangue, ele só vai lentificar a absorção do carboidrato que está naquele prato que você comeu naquele horário, está bom? Sempre que a gente fala de uma doença crônica, como é o caso do diabetes, eu gosto de fazer uma ressalva, fazer um parênteses, e falar para vocês não se deixarem iludir por ideias milagrosa, mirabolantes da mídia, de que: “ai, se eu comer o quiabo todo dia, ou tomar água de quiabo eu vou curar o diabetes” A gente sabe que isso é bem complicado, o diabetes tipo 1 não tem cura O diabetes tipo 1 é diabetes auto-imune, ainda não tem, a gente está na torcida para que tenha alguma descoberta da ciência, porque as células Beta do pâncreas foram atacadas, e realmente ele não consegue mais produzir insulina O quiabo não é insulina, não tem como você falar que: “ah, eu vou tomar o quiabo, água de quiabo, vou me curar do diabetes tipo 1” É impossível
E para o diabético tipo 2, que tem uma resistência à insulina, que ele consegue produzir mas ele tem resistência à essa insulina, não tem como a gente garantir que o quiabo vai aumentar a sensibilização das células à insulina, isso não é verdade, isso não acontece Ele pode ajudar no bom controle do diabetes, isso sim, mas por favor não se iludam, não larguem medicação, eu fico muito preocupada com as pessoas que param de tomar o remédio, param de se alimentar direito e acham que: “ah, vou comer o que eu quiser: pizza, hambúrguer, cachorro-quente, pão à vontade, salgadinho e vou tomar o quiabo, comer água de, tomar água de quiabo e comer o quiabo que eu vou ficar curado do diabetes” Infelizmente, isso não é verdade, se cuidem, não caiam nessa Agora, você pode estar se perguntando: “e a água de quiabo? É uma boa opção para controlar o diabetes?” Pode te ajudar, pode ser uma boa opção para controlar, sim, porque quando a gente faz a água de quiabo, que é colocar o quiabo na água e ir tomando água ao longo do dia, principalmente antes do almoço e antes do jantar, normalmente as pessoas tomam 2 copos antes de cada grande refeição, parte das fibras do quiabo vão ter sido transferidas para a água, sem contar que você vai estar consumindo uma quantidade bem grande de água, então ela vai ocupar um espaço interessante no seu estômago, evitando que você coma muito mais do arroz, do feijão, da batata, da carne, de tudo isso que poderia interferir na sua glicemia, e a fibra vai lentificar a absorção do carboidrato da mesma forma Então, é interessante sim, pode ser um tratamento alternativo para complementar todo o restante, que vai ser uma dieta correta, uma atividade física, sempre que você tiver liberação e for permitido, e a medicação que o seu médico te passou
Pensa nessas descobertas da ciência, pensa nessas qualidades dos nutracêuticos, dos alimentos, dos chás como um algo a mais, que vai ajudar você a ter mais controle e, dependendo do tempo, do restante que você faz, o seu médico ir diminuindo a sua medicação até retirar, se for o caso, se você conseguir, no caso dos diabéticos tipo 2, mas nunca retire a medicação por conta própria porque isso pode ser perigoso para você Vou te dar umas dicas de como comer o quiabo, como preparar, tirar aquela baba Mas eu lembrei agora, falando ainda mais de diabetes, eu tenho muitos vídeos legais sobre o diabetes, as melhores frutas, o que o diabético deve comer, o que não deve comer, explicando mais os sintomas, eu vou deixar o link para você aqui embaixo na descrição, de todos esses vídeos muito interessantes, porque eu acho que vão te ajudar bastante, é isso que eu quero sempre Com relação a baba do quiabo, né, muitas pessoas ficam: “ai, eu adoro o quiabo, eu até comeria mas aquela baba, acho meio gosmenta, não gosto” A minha dica é: corta a pontinha do quiabo e deixa ele de molho numa, num caldinho com 3 sucos, com suco de 3 limões mais 2 colheres de sopa de vinagre
Você deixa ele ali por 3 minutos, a baba do quiabo vai sair, e aí você pode fazer do jeito que você quiser: você pode fazer grelhado, você pode fazer ele com frango, que é muito bom, você pode fazer ele ensopadinho com outros legumes, com carninha moída, as crianças adoram Mas sempre lembra, gente, que se você empanar, se você fritar, se você tacar ele em um monte de óleo, vão perder essas propriedades benéficas do quiabo, e aí não adianta né, não vai ajudar em nada controlar o seu diabetes E você, agora conta para mim aqui embaixo: você tem alguma receita com quiabo? Você já tomou água de quiabo e viu melhora na sua glicemia? Me conta um pouquinho da sua relação do quiabo com o diabetes, que eu vou adorar saber Se você é novo por aqui, aproveita e se inscreve agora no canal, ativa o sininho, eu tenho sempre muito material legal sobre diabetes, sobre pressão alta, sobre o colesterol alto, sobre o fígado, eu sei que você não vai querer perder E deixa sua curtida, está bom, porque isso me ajuda bastante
Até a próxima, tchau, tchau
